sabato 7 dicembre 2024

For breakfast

colazione






 Il cibo tipico della colazione, qui in Tamil Nadu, sono gli Idlli. Fatti con riso o farina di riso e cotti a vapore.

Qui in Sharnga offrono sempre anche un secondo piatto principale, poi c'è il sambar, una specie di minestrone, sempre presente, e almeno due Chatney, uno al pomodoro, molto piccante e l'altro più dolce al cocco

Volendo per i turisti c'è anche burro e marmellata, ma, almeno per ora, non ci penso proprio. Magio come loro, mangio salato e accontento la mia dottoressa che mi ha detto : NOOOOO niente zuccheri!

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