sabato 18 febbraio 2023

Che cos'è?




Non è una cacca di mucca come avrete pensato. Ho provato a comprarla  perché era un tipo di frittella che non conoscevo.
È un pane  che viene fritto in olio bollente, come molti tipi di frittelle che vendono  in ogni angolo dell'India rigorosamente avvolti nella carta apposita . . . . . .di giornale.
Ho chiesto di cosa era fatto, mi ha bofonchiato banana, ma non c'entra niente ho visto la sua espressione che diceva: tanto questa non capisce niente.
L'ho mangiata è buona è una pasta dolcina morbida ed elastica, ricorda vagamente ma molto vagamente quella del panettone.

Ora è mattina, c'è un bel freschetto che dura ancora un'ora o poco più. Ci sará anche il carnevale, quindi oggi gran casino di tamburi e colori.

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