Ma quanto e' buono il lassi!?
L'ho scoperto gia' dai primi anni che venivo in India. 1984 o giu' di li. Al tempo destava un po' di timore bere qualcosa di crudo, in effetti nell"India di allora bisognava fare molta attenzione, ma dal momento in cui qualcuno mi ha detto "e' fermentato non c'e' problema" ho subito sperimentato la bevanda.
Lo bevo in qualunque momento.
Lo servono:
semplice plain lassi o
sweet lassi o
salt lassi,
oppure con la frutta, papaia, pineapple, banana etc
tutti buonissimi
Nella foto c'e' un plain lassi e un papaia juice
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